Futbol hayatı boyunca 26 kez Alman Milli Futbol Takımı'nın formasını giydi ve bu maçlarda toplam 21 gol attı.

Gençliğinde Eintracht Nürnberg kulübünde futbol oynadı. 1940 yılında aynı şehrin daha ünlü kulübü 1. FC Nürnberg'e transfer oldu ve 1964'e kadar bu takımda forma giydi. 1948 ve 1961 yıllarındaki Almanya Şampiyonluğu ve 1962'deki Kupa şampiyonluğunda pay sahibi oldu. 1961 yılında Almanya'da yılın futbolcusu seçildi.

Max Morlock, 1994 yılında 69 yaşında iken öldü.