Julia Child


Şef, yazar ve televizyon kişiliği
Şef, yazar ve televizyon kişiliği

Julia Child (15 Ağustos 1912-13 Ağustos 2004), ABD'li şef, yazar ve televizyon kişiliğiydi. 1960'lı ve 1970'li yıllardaki TV programlarıyla hızlı ve pratik mutfağa alışkın ABD'lilere Fransız mutfağını ve pişirme tekniklerini öğretti. En bilinen kitabı Mastering the Art of French Cooking (Fransız Yemek Pişirme Sanatında Ustalaşmak) 1961'de yayımlandı.